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    11/26/2009

    ◎殺人犯◎觀後感

    一旦開了竅可能就從此星運亨通,從05年的◎三岔口◎開始,郭富城的演技竟突飛猛進;隔年的◎父子◎就讓劇中的這對父子分別獲得金馬獎影帝及最佳男配角( 吳景滔 ),連飾演母親的楊采妮都獲得羅馬電影節的提名。◎三岔口◎及◎父子◎兩部片子我都收藏了DVD,郭富城連著兩年的表現也確實讓我滿意,受此影響,我自然對他09年的新作◎殺人犯◎產生了興趣。雖然來不及進戲院看,但至少港版DVD一發行我就急著買回家觀賞,不過看完之後的感想卻有些複雜。
     
    故事敘述前途一片大好的重案組督察翁凌光( 郭富城 飾演 )年輕有為而且時常破獲重大案件,家裡有溫柔的妻子程希愛( 張鈞甯 飾演 )和乖巧的兒子。即將升職成為警司的他,過著如同美麗圖畫般的生活,但這一切卻因一宗連續謀殺案所破壞....。負責偵查的凌光與老搭檔來到犯罪現場調查,但凌光卻突然昏倒,醒來之後發現自己失去短期記憶,而他的拍檔更成為兇手的第3個被害者。這名兇手兇殘無比,每次都將被害人放血至死之後消失無蹤,讓警方毫無頭緒。而凌光為了社會公義及好友的性命,費盡心力要抓到兇手,但他越是深入緝兇,就越是發現所有線索都指向自己....。失去記憶也讓他陷入無法證明自己清白的窘境,凌光就將瀕臨崩潰邊緣,而兇手到底是誰?
     
    我本身是喜歡看懸疑推理劇的人,這樣的劇情描述對我是有很大的吸引力的,片頭不囉唆直接先來個搭檔從高空墜樓到地面的特寫,已身陷血泊中的他掙扎起身,一隻腳又瞬間開放性骨折再臥血泊,此時才秀出片名。這段開場白算是很有震懾力道,但看完整部電影後發現此片有些遺憾之處。首先,我仍然得嘉獎郭富城的演技,簡單來說,此劇賦予他的角色性格須從正義不阿、對自己起疑、私欲薰心一路轉變到復仇血殺,其壓抑、孤獨至偏激真可謂是種演技的峰迴路轉。郭富城演來生動厚實,尤其親眼目睹自己妻子慘死時的崩潰痛哭,徹底將螢幕張力繃至無限大;雖然有些鏡頭前的瘋狂表現略顯誇張,但能到此程度已實屬轉換自如了。全劇恐怕只為郭富城一人的舞台,其餘角色的塑造薄弱到連配角都稱不上,好比美麗可人的張鈞甯,在此片中竟如同連表情都做不出來的枯燥花瓶,演技表現讓人大為失望,最後還慘死被硬塞進系統廚房的烤箱( 還是微波爐?)裡。
     
    網路有朋友將此片結局譽為創意了得的顛覆性高潮,但我的感覺卻是一種『牽強附會』。利用凌光的短期失憶,配上一些記憶上的殘影、時間上的巧合,影片誘導觀眾將『緝兇』的矛頭都指向男主角,但為了讓觀眾在結局時大吃一驚,所以編劇設計了一個狀似驚悚的隱藏角色。最後才解釋說男主角領養的兒子竟是他同父異母的兄弟,只是他得了『不老症』,所以得以孩童的外型混進男主角的家庭,一邊扮演著惹人愛的孩子;一邊卻在暗地裡當起變態的放血命案首腦,指揮在精神病院認識的『衰老症』同黨去實際犯案。不是我不願意相信有『不老症』這種東西,但是當我認真沉迷於分析線索之際,你才告訴我真相是一個得了『不老症』的成年人....,當時的感覺並沒有任何驚訝或是毛骨悚然;反而有種『太虎爛』的不悅....。
         
    11/24/2009

    ◎台北諾富特華航桃園機場飯店◎攝影記

    年總算見識到旅展的威力,開幕半天會場就被塞爆,而且有些攤位還排了超誇張的『人龍』,好在我一向就是會做好準備的人,帶著老婆一進會場就直奔事先設定為目標的攤位,因為這種擁擠的情況下不但不容許每個攤位都逛;而且選項越多只會把自己搞得越猶豫。這次鎖定了三家飯店,雖然最後我們買了住宿券,但因為其中兩家原本的訂價就高得離譜,所以就算是在旅展推出的優惠價仍叫人不敢恭維,只有這一家◎台北諾富特華航桃園機場飯店◎有我和老婆都公認的划算價格。不料,訂房時卻遭遇了不愉快。旅展販賣的住宿券為2泊不附餐(NTD2988+10%服務費),我們在購買住宿券的當下還特別向接待員確認過,他說這兩個晚上可以分做兩次去住宿,但到了訂房時飯店竟表示只能選擇連住兩個晚上或是同一天開兩間房....,雖向飯店表示旅展時我們得到的答案;但也只換來連聲抱歉。這個飯店緊鄰機場旁,要不是價格划算且為了照相,我可能根本不會考慮來此過夜;更遑論是連住兩個晚上?!所以最後只好找了媽吉和我們去開兩間房。
     
    雖有以上這件不愉快的小插曲,但此次的住宿經驗卻讓我給予這家飯店相當正面的評價。◎台北諾富特華航桃園機場飯店◎( Novotel Taipei Taoyuan International Airport )位於◎華航園區◎內,所謂◎華航園區◎指的是原過境旅館那塊4.7公頃的土地,由華航投資約NTD45億元興建4棟大樓,除該飯店外還有模擬機飛行訓練中心、航空組員活動及訓練中心、華航企業總部大樓。目前看起來只有飯店是真正完工,其餘建築則還在做收尾的工作;應該也可趕在09年底開放使用。其實本來吸引我的是◎華航園區◎的建築外觀,以銀、白為色彩基調類似科幻飛行器的三角梭狀,讓總建築面積達3.3萬坪的龐大量體確實體現了『飛行』的主題。
     
    由華航投資興建的◎台北諾富特華航桃園機場飯店◎目前正在試營運,09-11/26才會舉行開幕酒會,飯店經營部份委由法國雅高(ACCOR)集團旗下的諾富特品牌來負責。飯店共有9層計360間客房,內有24小時開放的健身中心、SPA、室內泳池及餐廳。此次住宿的兩間客房房型及內裝皆相同,坪數雖不大但裝潢有別於坊間同業;走的是歐洲時尚風。一進門的衣櫃 / 點心櫃間塞了全身鏡,鏡前則是著鞋椅兼行李架;對面的浴室觀音門與衣櫃用了相同色系的木質貼皮,開啟180度可巧妙地嵌進壁面,很有設計感及一統性。浴室採浴廁分離且線條極簡,擺置方型沐浴小物的PVC架讓所有物品都有位置,是我很喜歡的系統化設計,沐浴用品應是自家開發商品,香味也頗為大眾化。最特別的是淋浴間( 不附浴缸 )與臥室相隔的那面玻璃隔間,透過開關可使玻璃瞬間切換成白霧色或透明,這是受賜於高科技的電控液晶玻璃( LCG,Liquid Crystal Glass ),記得我上次看到這項科技產品是在工研院的展示間,沒想到已經運用在消費市場上了。其原理是將新型液晶材料附著於玻璃上,運用電流變化來控制玻璃顏色深淺程度及調節陽光照入室內的強度,好處是可節省門窗佔用的建築空間,甚至都不用安裝窗簾了。
     
    因為下午就進飯店C/I了,天候不佳加上飯店周邊實在沒有什麼娛樂性(因為在機場旁啊!),所以我們索性在飯店內開始觀光。大廳很有新飯店之態勢,挑高近三層樓的高度以兩支巨大的圓柱支撐,其間散置了4套供遊客歇腳的鮮豔沙發組,造型大小不一的圓滑豌豆型沙發極為搶眼,但不敵那『C』型的立燈來得吸睛,肯定是某位設計師的作品。大廳因為空間相當寬廣,所以得以在盡頭兩處分別設置接待櫃台及小酒吧;大門兩側則分別通往大餐廳及宴會廳,這左 / 右翼的通道也寬敞到放了多組沙發都還空有一大條的行走空間。靠牆一隅放了張白色極簡的窄桌,上面有一支館內電話及便條紙,桌前則有黑白各一的『屁股』座椅,這個我就認得出來是義大利設計師Fabio Novembre的作品,這作品還有名字:“Him and Her”。通往宴會廳的玻璃推門前設有Web Corner,使用的是兩台Apple電腦,放在白色高腳桌上再配上白色高腳椅,整個白色系的設備又與地上深色甜甜圈圖案的地毯形成很鮮明的對比。大廳的另一側整個規劃成24小時營業的大餐廳,大小及座位配置都有如百貨公司的美食街規模,餐點除提供Buffet之外還有提供精美的異國甜點。
     
    大門旁的螺旋梯相當精采,可吸引賓客往二樓走去也成了入口大廳的一大視覺重點。二樓有中餐廳◎品坊◎、SPA間、美容院、健身房及室內泳池,其中最吸引我的是SPA間的裝潢。入口採用無接縫透明玻璃,毫無遮攔的視野一眼就能看盡等候區的大波浪起伏屋頂,加上室內打光,圓弧流線的屋頂線條好似活了起來,也使來客還未進入前就能一覽珠寶盒般的裝潢美景。室內泳池入口處的接待櫃台用純白的圓筒形狀表現,可愛又顯眼,前方放置的兩張造型藤製躺椅很有泰國設計師名品的感覺,這個位置又可悠閒地俯看大廳,讓人路過都想歇一歇。泳池設計倒是普通,幾個不規則的水療池之外,就是一個倚窗的方型泳池,不過高度一邊1.1米一邊1.2米,實在有點小兒科,目前還在加強水質故尚未開放。二樓另一側的◎品坊◎是長條型空間的巨大上海 / 四川料理餐廳,有以長條PVC板圍出的圓型半開放包廂之外;還有各式依序升等的高雅包廂,到了最後一間就變成有獨立會客廳的頂級包廂了;另外,從圓桌上的水晶吊燈也可看出包廂的等級。
     
    機場飯店比起一般飯店,其功能性似乎更為侷限;一般飯店或許得考量觀光的交通便利性、周邊的生活機能等等,但機場飯店因為位在鄰近機場的區域,所以上述的因素似乎都不是重點;反倒像是一個只提供過境旅客填補轉機空檔;或是北上搭機提前來過夜的場所。雖然我對機場飯店的經營性質不大熟;且對評估興建機場飯店的條件也沒研究,不過看到◎台北諾富特華航桃園機場飯店◎因為利用者多為過境旅客,所以廣設設施以防無聊;且因應過境旅客恐有時差問題,所以餐廳須以24小時經營來對應旅客睡不著且半夜肚子餓的需求,可是逛了半天又不見幾個房客經過,實在讓我憂心這家飯店是否真能回收所費鉅資。
                                                                                                            
    11/17/2009

    ◎2012◎觀後感

    個地球已經在他手上被毀滅多次,本來世界末日這種題材對觀眾來說已經是有點老掉牙的劇情,可以看的部份只有毀滅原因、毀滅特效及毀滅結果的毀滅系列因子,但我認為此次◎2012◎再玩末日情節取勝的原因,在於毀滅特效做得實在太優秀;也再次悲哀地證明只要有好的聲光效果,觀眾是不大在乎電影內容的,當然我有時也是這樣的觀眾....。
     
    德國籍導演羅蘭艾默里奇因96年的◎ID4:星際終結者◎一砲而紅,當年末日題材尚未氾濫;加上該片的特效驚人,故創下極高的票房。這位導演似乎鍾情於此類題材,04年再推◎明天過後◎,兩部片子在全台都有超過3.6億的票房紀錄,讓艾默里奇成為和史蒂芬史匹柏一樣,在台灣影史前10大票房上,唯二佔有兩席名次的重量級導演。依著我對這位導演的認識;以及一些我對此片的“預感”,早在9月開始就強力對朋友放送該片的訊息;且鼓吹大家一定要進戲院去觀賞。而我自己不顧前日當天驅車來回台北/高雄的疲累,硬是在上映第一週的週日就去觀賞了這部◎2012◎。
     
    因此片被我審定為國賓觀賞片等級,故如往例,一週前我先行上西門國賓的網站要訂票,但卻發現為時已晚,我喜歡的座位都已經售鑿一空。別無他法,只好星期天起了個大早去現場排早場,誇張的是AM08:00到達國賓戲院時鐵捲門都尚未拉起,但在我們前面居然已經排了約20名民眾(是住附近嗎....),可見最近一週在電視上播出的預告短片已經產生效應....。此片劇情根據馬雅預言,說我們所生存的地球是在所謂的第5太陽紀,到目前為止,地球已經過了4個太陽紀,而在每一紀結束時,都會上演一齣齣驚心動魄的毀滅劇情,以現今西曆來對照這個終結日子,就在西元2012年12月22日前後。2009年,科學菁英團隊向美國總統證實地球即將在2012年毀滅。因此,世界各國首領緊急研議各種可能計畫,希望挽救大多數人類的生命,然而,並非所有人都能幸運獲救。當男主角傑克森(約翰庫薩克 飾演)帶著他的兩個小孩前往黃石公園旅遊時,竟意外發現在乾涸的湖床底下有個秘密的科學研究機構,而裡頭藏著政府一直試圖隱瞞的末日震撼秘密。
     
    老實說我才不信美國政府可以隱瞞這個秘密長達三年之久....,尤其現在狗仔隊的實力那麼堅強,不可能讓這麼大的新聞Lost掉,所以影片重點自然是看地球毀滅的細節,只是這次來了個新理由:太陽風暴,突如其來的太陽風暴造成地球核心異常加溫;據稱如此會使地層有微波加熱效應產生,這部份因為我們也不是地質學家,所以只好電影怎麼說我們就怎麼信了。加熱後的地層在世界各地引起前所未見的超大地震、黃石公園內寬達30哩的火山口也會有超大爆發、連續地震引來的超大海嘯,這些情景一定得做到最高級,不夠逼真恐怖觀眾是不會買帳的。所以我們在片中會看到發生在洛杉磯的芮氏規模10.5級超強震,隨著主角駕駛的加長型禮車在街頭奔馳,所到之處高層大樓的崩塌、道路激烈隆起塌陷、高架道路斷裂傾倒,甚至是斷垣殘壁上翻落下來的車輛及掙扎求生的人們都讓你看得一清二楚,我們不是洛杉磯市民都看得皮皮挫了;更何況是當地的觀眾要是看到自己熟悉的街景變成那樣可不嚇死!雖知道本片投入了兩億美元的資金,觀眾們大概也都已經合理性地準備迎接大場面,但令我驚訝的是,好萊塢總是能推出新特效,讓我怎麼看都不會膩。像◎2012◎裡毀天滅地的特效幾乎佔去影片過半的時間,後製聽說就長達14個月,劇組說他們的目標是讓觀眾無法分辨出哪些是真實搭設的實景?又哪些是電腦繪製的特效?老實說,那些高樓橋樑倒塌的城市場景、天崩地裂的災難場面,確實已經達到難辨真假、看了張嘴卻叫不出聲的神化之境;但我還是挑毛病地覺得,片尾出現的科技方舟可以再多花心思修飾一下光線效果。
     
    藉由◎2012◎我整整欣賞了158分鐘的特效,但老婆反而被末日電影中不可或缺的生死離別劇情所感動,雖然片中的感人橋段仍不脫離婚父母與子女間因災難而再燃的親情,不過仍足以讓女性同胞們看了一把鼻涕一把眼淚的。相信絕大部分的觀眾都是要來看◎2012◎的龐大炫目特效,所以其他部分只要中規中矩不出白目的錯誤,此片應該就很有可能可以榮登09年的票房總冠軍,畢竟電影的票房還是用娛樂效果來拉觀眾最有效。
                     

    ◎義大世界◎攝影記

    週末因為同事在台南辦喜宴,所以星期六一大早AM06:00就開車南下趕中午吃飯時間,喜宴結束後就趁著這個機會再往南走,跑去看了一下◎義大世界◎的工程進度,偷拍了幾張照片後又驅車返回台北。
     
    半年前發現這個案子的存在時有點訝異,因為看起來規模頗大;而對這個義聯集團卻不甚了解。我有興趣的◎義大世界◎位置在高雄縣燕巢鄉,簡單來說就是義守大學對面的那塊土地,而現有的義守大學及義大城別墅區同為義聯集團的產業,除了線在正在趕工中的◎義大世界◎之外,據說將來還會結合義大醫院,成為整合醫療、休憩、購物、玩樂、渡假為一體的『國際醫療城』,可謂是南部地區的造鎮計畫。我不貪心,此次僅介紹◎義大世界◎。此計劃佔地90公頃,砸下500億的金額,區域內含◎義大遊樂世界◎、◎義大天悅飯店◎、◎義大世界廣場◎、◎高雄義大皇冠假日飯店◎等幾個依功能性區分的建築物。這個佔地廣幅、耗資驚人的建案令人咋舌,但後來我了解到這個義聯集團的龐大之後,至少解了心頭的疑惑。原來它是台灣最大的民營鋼鐵集團,旗下的燁聯鋼鐵及官股為主的唐榮公司同為台灣最大的不銹鋼上游廠商,唐榮公司自3年前民營化以來,義聯集團持續買進唐榮股票,試圖入主唐榮,藉以取得台灣不銹鋼產業的龍頭地位,進而主導市場。有了如此雄厚的經濟後援,也難怪它可以這麼誇張地興建一個世界城....。
     
    ◎義大世界◎位於現有的義守大學對面,所以找得到義守大學基本上就不會錯過◎義大世界◎。此次是我第一次來義守大學,雖然靠著GPS找到了目的地,但後來發現下國道10的仁武交流道再接新通車的高52縣道很快就可以到達。目前◎義大世界◎的主要幹道雖然已經成型,但各建築物仍在施工階段,所以路面還是黃沙覆地,需要灑水車不斷沖刷洗淨的狀態,但各個建築物的外型已接近完工。
     
    ◎義大天悅飯店◎說是英式新古典的建築風格,應是兩間飯店中較低價的選擇,358間客房中規劃有253間4人豪華家庭房,是目前台灣家庭房最多的渡假休憩飯店,另外還有23間希臘主題房。
     
    ◎高雄義大皇冠假日飯店◎則是較高檔的飯店,委由全球最大的集團飯店洲際酒店(InterContinental Hotels Group)經營管理,雖是同樣的歐式建築風格,但經營模式相當國際化,擁有650間各式套房之外,還將會有亞洲唯一的拉斯維加斯『夢之湖』燈光水火影音秀、還有兩個大型國際宴會廳(近170桌,可容納2000人),其中皇家宴會廳是全國僅見挑高21米的豪華餐廳。
     
    ◎義大世界廣場◎是面積廣達58000坪OUTLET MALL,超過350家的知名品牌設櫃,裡面全國唯一的天幕廣場商店街模仿澳門的◎威尼斯人酒店◎,可在室內的天花板呈現出四季、晨昏,以及星座等多樣變化。位於建築物屋頂那直徑80米、海拔215米高的摩天輪可欣賞觀音山大高雄美景。除此之外,建築物裡還有冰刀式冰宮、Sport-zone主題運動館,以及一座南台灣規模最大的3D立體數位電影城,而8600坪的中央花園則有戶外景觀主題餐廳、舞台表演區及假日市集。
     
    ◎義大遊樂世界◎以希臘情境為主題分為3大城,包括大衛城、聖托里尼山城及特洛伊城。大衛城內有可容納1850人的國家級劇院,另有『魔幻馴水師』燈光舞台水幕秀。區內設有輕軌列車帶遊客遍覽如希臘般的氛圍,途經聖托里尼山城內有可辦婚禮的純白色教堂及風車、各式驚險的遊樂設施及火山爆發秀,特洛伊城則安排了由製作好萊塢電影團隊規劃的『萬聖屋』,最後再加一個15000坪全台最大的室內主題館。
     
    ◎義大世界◎在今年的台北旅展中也有參展,不過相關票券皆尚未開賣;純粹只是提昇知名度的行銷策略,但與會展小姐聊了一下,她說以上各設施將於09/E前陸續營運;再加上第53屆的亞太影展將在此舉行,所以至少09-12/17~20前應該會有部份完工吧?。其實未來計畫中還不只我們現在看到的這樣,據稱還會有義大景觀高塔,以及聯絡◎義大世界◎及佛光山的義大景觀纜車,不過現階段好像還沒有動工的動靜。此次照片無法讓大家窺見◎義大世界◎的全貌,一部份原因是天候不佳;另一個原因是警衛不大友善,我才照沒幾張照片,掃街的阿桑就好心來跟我報說要小心,因為曾經有路人用DC拍照被警衛抓到,結果還要求要當場把數位相片Delete掉....,因此我沒有太造次,待警戒較鬆懈時再來拍攝晴天的景色吧!
                                 
    11/16/2009

    ◎統一開發市府轉運站◎攝影記

    覺得是該介紹這幢建築物的時候了。可以在信義計畫區興建的案子不用說都是有相當規模的,而像◎統一開發市府轉運站◎這樣的建案更不用說,規模已經大到需要用公辦民營(BOT)的方式來招標。座落地點在非常主要的幹道忠孝東路/基隆路交叉口,早在民國80年代末期就已經由台北市政府決議開闢為長途客運轉運站,在03年3月經過招標由統一、統一超、統一國際開發與太子合組的『統一企業聯盟』得標,權利金達NTD25億,工程費為66億元,並於04年7月正式簽約後興建。
     
    因為建案規模過大;再加上地段實在顯眼,所以興建過程中應該已被許多民眾所注意到。但很可惜,使這棟建築物實際上了新聞的,卻是發生在09-4/24的死亡事件。當天進行塔吊拆卸工程時,於PM13:57塔吊不慎自31樓的高空掉落,並不偏不倚地砸在地面上滿載陸客的遊覽車,造成傷亡的不幸事件,這則新聞可就使得全台的觀眾認識了這幢大樓。撇開這些不愉快,我們來討論一下這個位於高級地段;又結合政府建設而頗受矚目的建築物。
     
    出自三大聯合建築師事務所的設計,◎統一開發市府轉運站◎必須同時發揮巴士轉運站、商場、國際觀光旅館、辦公大樓等功用。故地下5層地上31層的巨碩建築物中1F/B1為巴士轉運站、1F~6F為商場、7F主題餐廳、8/9F宴會廳及會議設施、10F為旅館所屬的健身休閒設施(室內泳池及屋頂花園)、11F~27F則為旅館客房。建築物本身風格趨保守,僅有轉運站因需較大的出/入車空間,故自基隆路向內深挖凹字型佔地,並規劃容納16座月台的長途客運轉運中心,未來將提供的路線為台北通往新竹、桃園、基隆、宜蘭等地,另百貨樓層或許考量該地區的競爭規模故加大樓地板面積,以上的樓層則又為飯店的空中花園縮小量體;再以L型向高空伸展。令我期待的是位於2F的人工平台。就完工示意圖來看,此平台應是利用1F轉運站的屋頂空間,構成一橢圓形的都市型廣場;與1F結合成類似日本相當喜愛的雙重基準地面層格局,此橢圓廣場的半邊圓周則以『梯田』方式連接至3/4F的百貨賣場。
     
    統一企業為此案成立統一開發這家公司,後於此案取得50年的地上興建營運權,故此棟大樓內將引進所有你知道或你不知道的代理品牌,目前確定進駐的有◎阪急百貨◎、◎COLD STONE◎、◎無印良品◎、◎Mister Donut◎等,而飯店部分則據稱將由國際知名品牌starwood hotel旗下的W飯店取得經營,近期該飯店的高層將來台公布此消息且進行掛牌儀式。另該建築案與台北車站北側的◎京站◎的機能類似,兩者頗有東西輝映之勢,不過日前◎京站◎的轉運站被批巴士廢氣造成室內空氣品質不佳、廁所太少,相信這些缺點會在◎統一開發市府轉運站◎開幕時再度被檢視。
                                                                        
    11/12/2009

    ◎克緹國際總部大樓◎攝影記

    有一種自私的想法,就是希望在這個部落格上報導大家都還不知曉的建築物,但有時卻天難從人願,像今天要談的◎克緹國際總部大樓◎,它位在人來人往又交通便捷的信義計畫區,所以等於天天都在大家面前曝光。應該很少人沒去過信義威秀,當走過那座跨越松壽路的造型天橋時,稍微把頭一撇就可以觀賞到這棟◎克緹國際總部大樓◎。
     
    這幢建築物沒有耗費多長的工期,自08-7/30動工以來,若常跑信義計畫區的話,就可以窺見它一點一點的進度,原本預計要在09-10月落成,但就我09-10/29看到的情況應該是來不及在10月落成了;不過確實是已趨於完工。若你對建築界稍有注意的話,應該可以知道這棟大樓來頭不小,因為它可是姚仁喜大師的作品。再次介紹姚仁喜,光是我在部落格中有談過的重要作品就計有:◎高鐵新竹((六家))車站◎、◎元智大學圖書館◎、◎蘭陽博物館◎等等,◎克緹國際總部大樓◎則是較近期的作品。
     
    建築物外觀不經解釋就已經夠顯眼,整個量體猛一看是個用石材“框起來”的玻璃箱,但仔細看才發現端倪。樓高20層的建築立面採用特殊三維退縮不規則帷幕牆及輕巧的鋼結構設計,配合東西走向的基地自街面退縮留設前方廣場,所以站在街邊即可感受到被營造出來的大氣。建築物後方有一公園綠帶,◎克緹國際總部大樓◎則以平台及階梯搭配植栽連接後方的公園,外觀石材部份應該是有用平光面及水沖交錯貼覆,如此會隨著季節光線及氣候差異產生視覺上的細膩紋理質感。目前建築物尚未對外開放故不得其門而入,但就觀察,大樓大廳應該相當獨特,不僅向下挖深而且還從地面抬高形成超挑高的空間,我老婆說很有一種國外博物館的感覺。這天還特別上了台北101去空拍,試圖取得此大樓的多種角度,以盡量滿足有興趣的讀者。
     
    談到這棟樓的業主就是我有眼不識泰山了,當初得知這個地段要蓋大樓,不免好奇是誰出資興建的;後來聽說這棟樓名為◎克緹國際總部大樓◎更是嚇了一大跳,因為聽起來像是一家公司的企業總部,在信義區蓋樓當總部?那得投入多少的資金啊?這家公司有這麼賺嗎?後來Google了一下,發現這家克緹國際是國內自創的直銷品牌,較為世人所熟知的產品是克麗緹娜美容系列,但印象中坊間好像也沒那麼多家分店啊!怎麼這會兒在信義區蓋起了總部呢?據租賃訊息指出,◎克緹國際總部大樓◎每坪月租開價NTD3500~3800,簡直直逼台北101大樓的租金行情....,目前克緹國際決定自用約兩個樓層,其餘則只租不賣,有興趣的朋友下次去信義計畫區時,可以好好觀賞這棟造型迥異且用錢堆出來的建築物。
                                                                  

    ◎捷絲旅西門町館◎攝影記

    為老婆之前的工作常接觸飯店業者,所以三不五時就會提供一些飯店業界的新情報給我,比如說哪個縣市要開新飯店;或是哪家飯店要重新整修,以供我選擇攝影的題材。此次的這則訊息也是由老婆提供,說晶華酒店即將依序在西門町及林森北路開闢新品牌旅店。得知了這個消息,一次在西門町館未開幕之前,我們想說去“巡視”一下施工進度,結果卻換來一頭霧水。據聞西門町館的位置在中華路一段,即是早年在中華路上的今日百貨那棟樓 ( 這可得要6年級前段班的同學們才會知道了.... ) ,可是我們散步到這棟大樓時,找了半天也找不到這家新旅店的招牌:◎捷絲旅西門町館◎;而且也嗅不出絲毫在動工的氣息,讓我們一度以為是搞錯了地點。待◎捷絲旅西門町館◎確定已於09-6/20開幕後,我們才利用休假時去住宿了一晚,這才證實了當初收到的訊息並無錯誤。
     
    ◎捷絲旅◎這個名字顯然是從英文名Just Sleep音譯而來,而英文名也正好解釋了這家新興飯店的定位。世上的飯店不知道有多少間,但依功能來擬定規模是合理的,◎捷絲旅◎雖屬晶華酒店集團,但為與晶華酒店具體切割出客群,◎捷絲旅◎走的是低階商務及年輕族群。對這些族群來說,在異國或是異地的住宿就只有為了滿足睡眠的功用,也就是◎捷絲旅◎所訴求的『Just Sleep』。但雖說只需滿足睡眠的功能,但晶華酒店對這個新的副品牌的種種評估及決策並沒有那麼簡單;仍兼顧了交通便捷(近捷運站)及週邊機能性佳等優勢,再加上打著晶華酒店的名號卻低廉的價格,應該很容易為消費者接受。另一個引起關注的是建築師李偉珉的空間設計,記得上次住過他的作品是◎喜瑞飯店◎,那穿了“一身白”的洗鍊空間演譯都還記憶猶新,這次的◎捷絲旅西門町館◎卻又讓我們見識到了完全不同的視覺魔術。為與◎捷絲旅◎的宗旨相呼應,李大師顯然巧妙地在很多大小處做了一番規劃。首先,低價的商務旅館不需要華而不實的大廳,所以在大樓的原出入口處保留了原本的電梯及出入通道,只是在盡頭處設了一個所需最低限度大小的櫃檯,但櫃檯本身與此出入口的頂部;甚至是大門前警衛的桌椅,全都採用木質表板製作出幾何凹凸面,讓所見之處雖簡單但卻沒有失去設計感。
     
    由老婆熟識的業務小姐帶領,先到了位於8樓我們的房間,這個房間坪數不大但價格划算,我之所以會覺得划算,這多半是拜李偉珉大師的光環所賜,讓我有一種“低價買到高規格”的滿足。◎捷絲旅西門町館◎全館展現出來的風格傾向年輕、活力,最大的特色來自於每個房間都配備的精心設計『功能牆』,所謂『功能牆』是因應小空間下的巧妙設計,包括捨衣櫃改成挖空開放式的人形框吊衣架、以及各式依形狀挖空的孔架;分別置入了小冰箱、礦泉水、馬克杯等用品,不僅節省空間而且還直接把客房內的所需物品變成了趣味橫生的裝飾物。另外房間內及公共空間也隨意在牆面畫出指標式的人物、物品圖樣,是一間ICON感很重的另類商旅,再加上以Tiffany藍為主色調、服務人員螢光彩色的制服,甚至連房間“請勿打擾”的門卡都換成平板磁鐵,在在顯示此飯店企圖攻佔年輕族群的野心。也因為這些設計接受度高,所以業務小姐透露近期內將會開始販售館內的設計小物,當天我們就免費接受了一個Tiffany藍馬克杯,真是有來有賺到!
     
    除了這些裝潢設計之外,房間內的各處也並沒有因為低廉的價格而品質低落。受到晶華集團有力的支持,很多硬體設備確實讓消費者有物超所值的感受,就好比與五星級飯店同等級的Wellspring紓壓床即是一例。其餘的書桌、桌燈以及浴室的長鏡暗燈、墨色磁磚等安排及選用也都絲毫不見粗糙感。接應我們的業務人員另外還展示了其他所有房型,裝潢設計差別不大,但因格局不同會顯得有些房間較大、有些較小。比較特別的是一間雙人房,此房內的兩張單人床採頭對頭的方向擺置,兩床頭間再用一個小巧的工作台相隔,這樣的設計作法相當大膽;也打破了市面上常見的雙人房規劃模式,讓人印象深刻。看到這裡已是驚喜連連,但業務小姐還特別同場加映戲碼,透露說因為達美樂也是晶華集團的轉投資,所以館內所有電話都可以拿起來撥打專線叫外送披薩來享用!
     
    但這家◎捷絲旅西門町館◎也不是完全沒有缺點,因為到了隔天的早餐就有些讓人失望了。餐廳的硬體設備也維持一貫的設計感,整個餐廳空間四面皆採深色反射鏡圍繞用以擴大視野,壁面上掛著以動物首級為形狀創作的立體紙雕作品 ( 不確定是不是比利時設計廠牌Vlaemsch的東西? ) ,乾淨的亮面Buffet桌、簡潔的餐桌椅,這些仍然顯露出強烈的時尚風格,問題是出現在食物。這天不算小的餐廳裡已經被坐了八分滿,大家雖來來往往於Buffet區,但是看看餐盤裡卻都只有孩童手掌大小的麵包。我自己去繞了一圈後發現,這裡的早餐竟只有提供三種麵包、一鍋白粥及配菜、一些沙拉和水果,剩下的就是飲料了。雖然我們不該對這種房價要求太豪華的早餐內容,但是這樣的菜色實在讓我這個對吃很不重視的人都覺得有些寂寥(日文)....。
     
    閒逛在西門町街頭,我和老婆稍微討論了一下彼此對這間◎捷絲旅西門町館◎的觀感。基本上我很看好它的市場發展,畢竟有李大師的加持還能讓住房價格壓到這麼低,也難怪會同時深受省錢大作戰的背包客、求新鮮的港澳客,以及愛乾淨的東瀛客所喜愛。但老婆似乎直至此時都還陷在未嚐到美食的悔恨當中....。
                                                                                                                                                                  

    ◎自然風情風箏餐飲◎攝影記

    得又有新開幕的餐廳,所以趁著週末的好天氣再征苗栗。◎自然風情風箏餐飲◎是個頗怪的店名,不過當親眼看到這座餐廳建築時,其外型就已經說明了一切,大概是有感於都會人連放風箏的空間都不足,所以這個餐廳索性就把建築外觀蓋成了一個大風箏。
     
    店址位於苗栗縣卓蘭山頂,因為地處三義及卓蘭的交界處;而且又在充滿景點的苗52線蜿蜒山路旁,故應該是個很不錯的中途休息站。其實這個地點嚴格講起來不能只介紹為餐廳,因為那幢白色的餐廳只是◎自然風情休閒園區◎裡的一個角色。除了名為◎自然風情風箏餐飲◎的餐廳之外,園區內還有暱稱為◎白暮屋◎的獨棟小木屋,可供遊客包棟住宿(可容10~20人);而餐廳建築內也有◎天景套房◎提供2~4人的住宿空間,女主人特別推薦此式套房的獨立觀景陽台,據說可遠眺鯉魚潭及火炎山的景色。但最主要的視野則是園主特地安排;仿效清境農場一般的千坪大草原,披著藍天白雲裳的茵綠地毯,使散置各角落的建築物頓時都成了配角,也讓人有種想像◎真善美◎電影中高歌一曲的衝動!
     
    ◎自然風情風箏餐飲◎的建築風格很極簡,且大門前搭配大面積木質露台式緩階,讓老人家也能輕鬆入內,是個很體貼的設計。階梯兩旁設有淺池,池內等距放置了有峇里島風味的中型陶燈,夜間肯定可以映著池水散發出悠閒氛圍。建築體外觀選用白色鏡面材質做外皮,雖然成本比白漆粉刷來得貴上許多,但在清潔保養上會比較容易;而且個人覺得較為美觀亮眼。兩層樓的建築中除了有一樓的餐廳、民宿之外,二樓還設有會議廳空間及以風箏屋頂做雨庇的半露天景觀露臺。這個身為視覺焦點的屋頂以一片揚起的白色角翼做造型,負責支撐它的簡約椼柱頗細,更使這片屋頂在視覺上有一種“輕‧薄”的錯覺。登上屋頂細觀角翼,流線造型的角翼上還不規則地開了許多方孔,不完全遮蔽陽光的作用可在夏日營造一種通透的意念。可惜餐廳的室內空間雖挑高但裝潢並不突出,桌椅的選用也不見精緻,不過地方夠大,應該是個舉辦餐宴的新選擇。餐點部份平日有提供簡餐,但到了假日則採按人頭收費 ( NTD550/人 ) 的Buffet方式,不過我們只選擇在此用飲料 ( 入園券NTD100 / 人可抵消費 ) ,因為覺得去附近的清安豆腐街吃小攤還比較划算。我有偷瞄了一下當天的菜色,看起來是還滿多樣化的,要不是多顧慮了一下荷包,恐怕就不理性地花下去了....,但經濟無虞的朋友們當然可以考慮。
     
    除了目前所見的建築物之外,女主人說園區內正在施工蓋教堂,看了簡介上的示意圖,其造型顯然是與◎自然風情風箏餐飲◎成一組Set的;仍然有座揚起的屋頂。如此規劃的意圖明顯,店家顯然想把這個園區搞成大自然版的婚宴廣場。已經有了宴會廳及住宿空間,連教堂也快將出現 ( 不過我覺得停車場恐有爆滿之虞 ) ,另外還附贈城市中所沒有的廣大草坪及湖景,接著就得賭賭看有多少消費者會選擇把自己的婚宴辦在苗栗縣了....。
                                                                                                      
    11/2/2009

    ◎風聲◎觀後感

    來這部◎風聲◎的宣傳費可能花得不夠多,跟許多朋友提起竟然多數人都不知道,所以費了我一番唇舌幫它做口碑。選擇看這部片有幾個理由,其中一個就是導演陳國富。其實在爆紅的◎海角七号◎之前,這個台灣導演陳國富就曾讓我驚豔過一次,那是他在02年的作品:◎雙瞳◎。引進國外的演員及特效,把這部結合了神怪題材的電影描繪得相當出色,當年的票房雖然不及◎海角七号◎來得誇張(◎海角七号◎是太誇張了....),但是8000萬的票房成績已經達到驚人的程度。去大陸修行了幾年,從此次這部◎風聲◎來看,他的功力非但沒退步;反而還進步得很明顯,或許這也與他近年的工作夥伴馮小剛很有關係,因為日前的◎集結號◎已經讓人看出鋒芒。其他的原因也有。我是比較另類,有的時候甚至會依片名來選片,但其實會取片名也代表著電影人的品味,像◎風聲◎這部片我首先就是被它的片名所吸引。正所謂『風聲鶴唳』,這個『風聲』不但貼切於電影劇情;而且兩個字的片名會比四個字來得引人注意,實在是下得很不錯。
     
    劇情描述1942年10月10日,在慶祝國民政府成立30週年的盛典上,一名汪精衛政權中的機要大員遇刺身亡,引起駐華日軍一片嘩然。皇軍特務頭子武田(黃曉明 飾演)研判,這次的行動乃由地下抗日組織首腦,代號“老鬼”的人物所策劃。他準備利用這個機會,一舉攻破由老鬼領軍的情報組織。他更大膽研判,老鬼的內應就潛伏在汪政府剿匪司令部內,以伺機竊取情報。為了引蛇出洞,武田發出假電報,並命令汪旗下特務頭子王田香(王志文 飾演)將接觸到電報的5個嫌疑人通通帶到華麗森嚴的裘莊大院。這5個人分別是:汪政府剿匪大隊長吳志國(張涵予 飾演)、剿匪司令的侍從官白小年(蘇有朋 飾演)、譯電組組長李甯玉(李冰冰 飾演)、行政收發專員顧曉夢(周迅 飾演),以及軍機處處長金生火(英達 飾演)。調查期僅有5天,武田和王田香使出各種雷霆手段,給予被囚5人深沈戰慄的心理折磨。為求自保,各懷鬼胎、莫測高深的5人彼此相互揭露、出賣、勾心鬥角,無所不用其極....。期限逐漸逼近,局勢陷入膠著,審訊手段也從機鋒鬥智轉為肉體酷刑。然而,老鬼仍隱身暗處,真相渾沌不明。原本自信滿滿的武田和王田香也逐漸失去控制,各有謀略。5人之中,吳志國亦正亦邪、白小年文質彬彬、李寧玉自持冷靜、顧曉夢嬌縱灑脫、金生火行事溫吞。表皮之下的真相是什麼?誰才是令日軍聞風喪膽的“老鬼”?殺人遊戲終將落幕,殘酷試煉漸入尾聲,最後,誰才能逃出裘莊,拯救億兆蒼生?
     
    我的朋友們一聽到◎風聲◎這個電影片名,首先就先皺起眉頭問:那是什麼?待我描述劇情時,才講到“間諜”兩個字,朋友竟翻起了白眼....,好似在說:這是什麼老人題材啊!是沒錯,一般年輕人聽到電影題材是什麼國民政府啦!什麼剿匪司令部時,其反應大概也不脫我朋友的這些徵兆,但若我告訴你,◎風聲◎是部相當好看的電影,你難道不會好奇導演是怎麼讓它變好看的?◎風聲◎確實精采,而它成功的構成要素如下。
     
    看完◎風聲◎後,我開始在腦中搜尋台灣演員的名單,越想我就越心慌,因為我竟找不出幾個演技優秀的演員名字。◎風聲◎之所以會成功,演員演技的成敗似乎就把成績打了一大半上去。我們講幾個較有知名度的就好,李冰冰這個名字我是看電視劇認識的,還住在台南宿舍的時候,晚上在房間吃便當時亂轉電視頻道,不小心就轉到了一台在播大陸連續劇◎徽娘宛心◎,故事在講嫁入大家族衝喜的宛心之一生傳奇,濃厚的北京腔大概會讓台灣觀眾聽起來很刺耳,但那時飾演宛心的李冰冰就讓我很是驚豔。她倒也不是美若天仙,但很有一種婉約的氣質,而在◎風聲◎中的演出卻又讓我完全聯想不到那◎徽娘宛心◎。在劇中,李冰冰飾演的譯電組組長性格被描寫得複雜,但竟也由得李冰冰將她如剝開洋蔥般演出層次感,從一開始近乎抑鬱的表情,到中場被武田脫衣“量身”時那種逼真的崩潰;再到與姐妹淘周迅攤牌時的絕望,高難度的演技讓我歎為觀止。而周迅的演技原本就受到肯定,這次◎風聲◎中的顧曉夢一角,其性格恐怕類似她本人的個性,像把有時精怪有時鋒利的雕花藏刀,很難讓人參透她真正的心聲。雖然我認為該角色上的格局不如李甯玉來得多層次,但周迅的演出仍然叫人稱奇,特別是那場與李冰冰在浴室的對手戲,兩人壓抑又爆發的演出臻於神化之境。除了眼見的演技之外,我也要特別稱讚一下大陸演員的“對話功力”,在劇中的台詞聽起來自然到竟像平日的對話,絲毫沒有彆扭之處,真是一種說唱俱佳的表演。
     
    氣氛的營造也是此部電影的一絕。本已是混亂的時代,卻又把這種判然對立、曖昧明暗縮小到封閉的危機空間(裘莊),再利用攸關生死的『背叛』,導演著實玩了一場良知煎熬的大戲。藉由劇中日本軍官武田的各種手段,導演要演員及觀眾全都陷入相互猜疑、虛與委蛇的漩渦之中,當所有的情報與自白都將成為傷人利刃或自曝盲點的境界時,誰能信?誰不能信?誰該害?誰又不該害?◎風聲◎把這些都填充進分秒裡,也把全片貫穿了懸疑詭譎的氣氛。
     
    陳國富重施故計將電影玩大,用國際級的製作來包裝電影,這是成功秘訣之三。從電影一開場的3D電腦動畫戰機揚長劃過空中,以帶出地面上的山水顯現出來的片名“風聲”兩字,不僅具巧思而且也很有科技的感覺。劇中投下重金在懸崖上搭建“裘莊”實景,因為“裘莊”東西兩樓分別矗立在兩座相對而立的峭壁上隔海相望,所以還得建設跨海鐵橋,這些東西都有實物來構成環境,有如此逼真的場景襯托,相信讓演員們也能更進入狀況。而“裘莊”內大到傢俱、小至餐具,全都是工作人員耗費數月在各地古董收藏店搜集來的古玩陳設,所有傢俱的總價值超過NTD2000萬,光是大廳的一件古董枝型吊燈就價值約30萬。還有武田用來量測李冰冰身體的那個30年代產的戰地用手術工具箱,也是劇組遠赴美國才找到的。另外還要耗資數千萬邀請好萊塢專業空拍公司來進行“裘莊”的大場景拍攝,這些林林總總在華語影片中都不是常常可以見得到的規模。
     
    總括來說,◎風聲◎就是一部精采絕倫、設計巧妙的諜報電影,經過我的認證,應該適合各年齡層觀看,是難得的首推片!!
                                       

    ◎chochoco◎攝影記

    話說得好:『品嚐一顆巧克力會讓人有幸福的感覺』。這種感覺系的產品一般來說是很難讓男人理解的,但若理性地分析,或許對男人來說就會比較有說服力。據醫學報導指出,巧克力中含有一種稱作苯乙基胺(PEA-Phenylethylamine)的成分,這種成分會對腦部產生一種變化,食用巧克力後這種成份進入血液即會使情緒上揚;進而產生幸福的感覺。在許多的研究報告中也有指出,PEA是人體內很重要的一種情緒調節器,若腦中缺乏PEA時,就容易產生憂鬱沮喪的感覺。而最神奇的是多年前美國有一群心理醫師做過一份報告,發現女人在戀愛時腦中會產生大量的PEA,但當戀情結束時PEA同時也會停止生產,因此當食用巧克力時就可舒緩腦部缺乏PEA的情緒,所以巧克力被拿來跟戀愛畫上等號聽起來倒也有跡可循。
     
    當然女人是最不喜歡聽這些醫學分析的,她們是種天生追求浪漫氛圍的動物,我老婆也是。雖然我比她更早知道這家◎chochoco◎,但為了自己的荷包及老婆的身材,我承認是我刻意隱瞞了這個消息。不料某天老婆自己也在媒體上發現了這家巧克力專賣店的訊息,她開啟了與天俱來的雷達本領,立刻判定這是家非去不可的店,因此每每去到台中時,她都會嚷著:我們會經過五權西路嗎?在我掙扎了幾次之後,實在也覺得該完成她的這個夢想,所以總算在此次的台中行帶老婆去到這巧克力的朝聖勝地。
     
    08-12月才開幕的◎chochoco◎目前只在台中市設店,不過店家說其他縣市的民眾可以利用網站進行網購,算是符合了不喜歡趴趴走朋友們的需求。店址位於台中市五權西路豪宅建築物的一樓,因為鄰近知名的美術園道,所以光從店址的地段來看就猜得到價格並不平民化。雖然店內坪數並不大,但觀察店家的裝潢,其配合新古典風格的路線,以深色系塗裝室內;甚至把大門及店內的櫥櫃表板作成巧克力造型以帶出販賣主題,再配上略顯瑰麗的深色壁紙及品味卓越的木質地板,如此氛圍應該已足以說明不同於一般賣店的壯志。再細看,挑高的屋頂上掛的是設計師級壓克力古典吊燈作品,靠近櫥窗前的區域更是擺上了近10張Philippe Starck的透明壓克力座椅,前衛風格統一、典雅選用配件,讓我們可以知曉店主對自己的投資下了多少。
     
    本人並不對巧克力癡迷,但在現場望著那些玻璃櫃裡如藝術品般被展示的巧克力產品,頓時也鬆懈了心防;再加上各式商品皆可試吃,所以最後竟然超越我老婆的期望,多帶走了一個6吋的蛋糕。這個布朗尼蛋糕 (6吋 / NTD498) 使用日清山茶花系列的頂級麵粉,與糖及巧克力烘烤出脆殼,其飽含巧克力且濕潤的蛋糕體正統又經典地體現巧克力的歷史,不喜甜食的男性應該也不至於排斥。我們消費的另一樣商品是小布朗尼 (60粒入 / NTD398) ,裝在厚紙板圓桶內的那一球球小東西....,吃得出70%高含量的巧克力又酌以些許法國鹽之花提味的高級食感。
     
    拍照期間看著來來往往疑似貴婦、時尚上班族的女性前來購買,店門口的馬路旁也變成了雙排停車....,若不明究裡我肯定會嗤之以鼻;但今日親口品嚐後,連我也不得不承認這裏賣的是會讓人上癮的該死美味。
                                    
    10/18/2009

    ◎八錢鍋物◎攝影記

    已經有點不好意思再誇台中的餐廳,因為對自己所在的台北市有些顧此失彼....。如大家所知,台中市較大型的餐廳普遍豪華,而且多有極富設計感的裝潢,讓我和老婆趨之若鶩;特別是公益路上更可謂特色餐廳雲集。雖有一陣子沒來台中市,但在網路上發掘的新餐廳早已存在『我的最愛』裡已久,本週末挑了“非去不可”等級的◎八錢鍋物◎走了一遭。
     
    因為本週媽吉也剛好在台中,所以由他先訂了位子,一早我和老婆出發前往台中,三人大約十點半就抵達位於公益路上的◎八錢鍋物◎,打算邊拍照邊等十一點的營業時間開始。如其名,09-1/2開幕的◎八錢鍋物◎雖頗有東洋味,但看也大概知道賣的是火鍋料理,細讀文宣之後,知道此店用的是日本及台灣本地生產的有機 / 無毒食材,料理也的確是日式火鍋,價位則是220NTD~450NTD。先論用餐過程,從報到到坐定位,服務人員的應對或許可以再多加些笑容;上菜速度OK,桌上的擺盤簡潔,鍋具用的是日本手工鑄造的鑄鐵鍋器,說是可封存住食材的原味;烹調時還可釋出對人體有益的『鐵離子』,另外聽說連菜盤與肉盤也全都是量身訂做的。接下來講一下我比較不拿手的部份....,到這種餐廳我通常點菜時都相當保守;會想盡辦法降低費用,畢竟已經花了油錢在交通上,餐飲費自然得多斟酌點。迅速地瀏覽了稍嫌複雜的菜單後,最後自然是選了“超值”鍋物套餐(鮮嫩雞肉 / NTD220),網路新聞報導說這裡的湯底是由日本進口的,不過我老婆說吃不大出來....(但並不是不好吃哦)。但雞肉及配菜的新鮮度倒是可以吃得出來,此點與店名『八錢』相呼應,與日文的『初鮮』同發音,代表著堅持不用任何人工調味料;只用最新鮮的食材。
     
    知道價位後讓我有些小驚訝,那是因為第一眼看到建築物被嚇到之故。這種大小的獨棟餐廳在台北市自然是不用肖想了;但依它背後的故事及投資的心血,即便是在台中市都是種輝煌之舉。公益路上原本就已經開店率破表,而◎八錢鍋物◎還得擠在兩棟已存在的建築物中間,雖然基地面積達836平方米(近250坪),但這塊非開放性又受侷限的舞台,在在考驗著建築執筆者的能力與巧思。◎八錢鍋物◎竟力邀到師承安藤忠雄大師的毛森江來設計這間餐廳建築,只看毛建築師大筆一揮,就在台中市鬧區中創造出了這幢標準的清水模建築;同時也讓我這種台北客把◎八錢鍋物◎當成了建築觀摩的一站。建築量體清一色使用清水混凝土,而清水混凝土基本上是一種結構概念,其不加僞飾的素雅風格,使人進入屋內後即會乍時突得安靜與沉澱感;且又容易與週遭事物融合,即使是在公益路這般的鬧區,竟都得以有種『低調存在』的和諧共生感。
     
    毛建築師為暗喻動與靜之間的關係,巧妙地將方形的基地斜切成兩個三角形,運用清水混凝土、鍍鋅方管、玻璃、台灣冷杉、灰白花崗石、電桿木等幾種主要建材,開始玩弄起交錯的戲法。先是在大門處沿著人行道構築起一面以類梯形挖空的薄牆代替“入口”意象,接著在與建築物幾乎同大小的水池上拉出兩條步道,一條像是水上浮橋似地走平面直通餐廳一樓入口;另一條則走緩坡向上,到了盡頭再誇張地“反折”回餐廳二樓的入口,甚至突出一小段橋面,構成安藤大師著名的空中斷橋。建築量體室內外因混凝土“纖柔若絲”的特性,加強整個空間的高貴感及稠密感,再搭配大面積的斜面落地玻璃窗,徹底落實了紮實的工法;也展現了建築美學。室內分一、二樓,一樓面積418.74平方米 / 二樓261.77平方米,之所以面積會不相同,是因為建築師同樣在室內也大玩三角遊戲,藉由室內空間的三角切割;再搭配階梯、室內矮牆,如此創造出來的空間感更為複雜,視覺也會更豐富。另外,仍得一提台灣冷杉與清水模的搭配性。餐廳內部的接待櫃台、餐桌、待位長椅、廁所門、牆上長條狀的醬料台等等,全都忠實地反映出兩種元素的結合。最後,◎八錢鍋物◎雖是營業空間,但室內外皆慷慨地將空間“留白”,是我最為感動的地方。
     
    對我來說,這次接觸到的不只是簡約明亮又極富現代感的用餐氛圍,而是業主願意為自己的新店面,對食材的選用、食器的講究度、建築設計砸下如此金錢及心力,與那些純粹的考究及努力比較起來,◎八錢鍋物◎的價位顯得合理了起來。
                                                                                                                                                         
    10/15/2009

    ◎文心森林公園◎攝影記

    個城市都需要地標;每個城市也都有地標,但是像台中市如此大手筆地在公園內製作重量級的地標,可能全台無人能出其右。何謂重量級?耗資1.6億,日本現代建築大師渡邊誠執筆的數位建築應該夠資格了吧?
     
    26800坪的◎文心森林公園◎是台中市七期地區的最大綠地,裡面的◎戶外圓滿劇場◎於95-8/5啟用,這個戶外劇場因為規模有6500個固定式座位;再加上延伸草坡最多可容納至1.5萬名觀眾,所以榮登『全國最大型戶外劇場』的殊榮。後又敬邀國際級建築大師渡邊誠為舞台設計了一個極為特殊的『屋頂』,於09-1月完工啟用後,光看外型就很夠資格成為城市地標。渡邊誠風魔數位建築多年;風格也多屬強烈實驗性格的誇張造型,如果你看過他那如變形金剛造型的◎青山製圖專門學校◎;或是全球第一座自功能、動線到人口密度全由電腦自行考慮、演算到實現的◎飯田橋車站◎,會讓你覺得這次他為我們台灣所設計的◎戶外圓滿劇場◎頂蓋竟趨於保守,是順應我們的民情嗎?因為本週六跑去台中照一家餐廳,所以我們就順道來觀賞了一下這個『數位屋頂』。目前台灣的建築場上數位建築尚未成為主流,而這座屋頂應可算是台灣第一座正式使用的數位公共建築。
     
    挨著文心路與向上路的交叉口,剛好可以看到這白色的屋頂如同有機生物一般自地面竄起,不過據說當初的靈感是來自於中國傳統的『彩帶舞』,造型跳脫一般的方正及規則,將古代宮女耍玩的彩帶在空中飄揚的姿態定格,去做成了無接縫超輕質的混凝板,波浪般不規則起伏的五層浪板疊次而上(最高層距舞臺平面約23米),表皮並塗抹奈米抗污自潔塗料,使沾上的風沙灰塵遇雨即可洗掉,是一件兼顧功能性、藝術性及科技性的作品。雖然有了一座外型讓你要裝沒看到都很難的建築地標,但週遭的空間環境看來並沒有做到完善的陪襯。第一,原本我的預期是會看到一座開放式的戶外劇場,但是實際走訪後發現,這座圓形劇場居然以圍牆將整區封閉,所以我的照片才照成那般礙手礙腳。第二,這座圍牆的絕大部分都做成了難以理解的不規則幾何切面混凝土牆,以最粗暴的方式與渡邊誠的飛揚屋頂形成抗衡....。
     
    要是我是渡邊誠的話,要不就阻止台中市政府的莫名規劃;要不就拒絕參與劇場屋頂的邀圖,畢竟誰會想看見自己驕傲的作品陷於這樣的窘境中呢?雖有幾分殘念,但若有朋友會去綠地運動的話,或許可以考慮去◎文心森林公園◎欣賞一下這座“鬱鬱寡歡”的建築作品。
                                 
    10/13/2009

    ◎BELLAVITA◎攝影記

    象中這棟建築物蓋了很久,雖然它外牆上的圓窗讓我有一種貓頭鷹的奇怪聯想,但因為建築物量體頗大而顯眼,所以每次去信義計畫區時都會多看上幾眼。後來在網路查到這是個購物中心;而且居然是由科技業者經營,就更引得我好奇了。
     
    這家名為◎BELLAVITA◎的購物中心於09-9/21搶先開幕一、二樓的部份,開幕前夕相關訊息搶先在各大媒體上放送,但卻頓時讓我倒盡了胃口。新聞說◎BELLAVITA◎是廣達電腦的副董梁次震開給妻子梁秀卿及女兒們“圓夢”的,說本來女兒想在信義計畫區開家咖啡廳,結果最後卻“被迫”開成了購物中心!?如此高調的言論不怕給人的觀感很差嗎?平常凡夫俗子若想經營咖啡廳,應該是想盡辦法存錢頂店來刻苦經營;但梁家的千金卻只要許個願,富爸爸就在寸土寸金的信義計畫區弄出個購物中心?!又不是還在要糖吃的年紀....。不過話說回來,隨著◎BELLAVITA◎的開幕,讓我可以不花錢就照到裡面的風景,這點還是得感謝梁先生大手筆幫我完成了這個夢。
     
    雖然業者後來強調不走奢華路線;而訴求大眾化,但光看一樓的幾個品牌也知道,別說大眾化了;根本就是極盡奢華吧?像佔地124坪的愛瑪仕(HERMES)旗艦店,預計10月開幕;還有佔地90坪,擁有完整陳列空間的寶格麗(BVLGARI)也是全台最大分店,除了推出慶祝開幕的古幣項鍊之外,它的開幕好禮更是有趣,說消費滿NTD10萬即可獲得從日本空運來台的巧克力(這算什麼邏輯啊!?我又不是傻子)。其他還有像TOD'S、Roger Vivier等共八大名店,家家豪氣千雲。此次選了開幕後的一個假日來走走,發現這幢建築物中確實人聲鼎沸,但不知裡面有多少是真正的消費者,會是左邊的這對學生Look小情侶嗎?還是右邊這個帶著全家大小的夾腳拖阿伯?不過所有女性同胞的眼中倒是不約而同地對這些專櫃射出光芒就是了。目前雖只有一樓名店街及六樓的◎同28◎餐廳(售價當然不便宜,午餐NTD880起/晚餐NTD1800起)正式營運,但各樓層的規畫中還有五樓米其林等級的◎Joel Robuchon◎超高級餐廳、四樓有洋緹開設的義大利餐廳及大溪地風格酒吧、三樓則是EROS髮廊+詩舒雅美容+◎Joel Robuchon◎甜點咖啡店、二樓有代理超過50個東京流行品牌的03、LEVEL 6IX,以及在米蘭時裝周大紅的日本設計師Giuliano Fujiwara台灣首櫃。B1是200坪的藝文展演空間、花店及咖啡廳,B2有近30個店家的美食街、廚藝教室與生蠔魚子醬香檳酒吧。
     
    ◎BELLAVITA◎的建築設計來自李祖原建築師事務所+香港P&T建築師事務所,李大師的設計一向不是大好就是大壞,我就這棟建築物來看恐怕毀譽參半,因為它的外觀我不喜歡,雖然有建築師評語:『至少跳脫傳統產業一窩蜂的巴洛克式華麗,◎BELLAVITA◎的建築語彙基本調性雖然是古典的,但點到為止的手法,有一種輕鬆而內斂的建築氛圍。』可是我怎麼看都有些不倫不類;不過室內則就好多了。建築物從四個方向開了入口,用師法義大利米蘭知名的挑高拱頂長廊,讓所有入內的人潮都可以匯流到中央那超過250坪的超大室內中庭。這個大中庭的頂部是挑高24米的歐式玻璃帷幕圓頂,今天天氣雖然不好,卻已足以看出整個浩大的氣勢;相信若是天氣晴朗時,直射進來的陽光會很有一種教廷感吧?這個中庭著重“圓”的線條,樓層地板即呈巨大的橢圓形之外,地板也用了黑白相間的圓形圖騰,再設置兩個圓形造景噴泉;二樓相對的長邊也突出圓弧造型的大陽台,方便觀賞整個中庭區。建材符合頂級規格,據說幾乎全由義大利進口的石材,讓所見之處都被烘托出業主所要的歐洲古典風情,當然這也多虧了“梁太”的龜毛標準,因為報導說此購物中心原訂七月開幕,但因館內某根柱子不符合她的標準,所以打掉全部重做,因此這一拖就是兩個月。
     
    而三大千金的咖啡廳夢實現在貫穿一、二樓的◎A3 BAR & Restaurant◎,此間餐廳號稱有最完整的酒單,價格約從NTD1000起跳,下午茶NTD880(兩人份)。和老婆從相互推擠的人群中逃出賣場,心想不管這是場富豪千金的燒錢大夢;還是新闢的貴婦社交勝地,對我來說都只不過是個可以回味無窮的建築作品罷了。
                                                                                             

    ◎緩慢金瓜石◎攝影記

    此次行程中安排了金瓜石其實是其來有自,因為媽吉夢想能一遊九份已久,而我之前一直以會塞車為由婉拒。記得大學時期班上舉辦活動時曾去九份遊玩過,那時沒有車可以開,所以大夥是一起坐巴士上去的,自此就再也沒去過九份,而期間不時耳聞九份的假日人潮爆塞,因此卻步。不過這次因為不是在假日去的;再加上金瓜石的這間民宿為誘因,所以就敲定了九份的行程。
     
    一早從花蓮出發前往金瓜石,抵達時就直接去民宿C/I了。光顧過多家◎薰衣草森林◎、參觀過◎緩慢奮起湖◎,直到這次入住的◎緩慢金瓜石◎,我想我們也算是該企業的忠實消費者之一了。看過◎緩慢奮起湖◎之後,對其建築及室內裝潢留下深刻的印象,所以當◎緩慢金瓜石◎悄悄施工的消息傳來時,心裡就下定決心非走一趟不可。這間09-4/23才開幕的民宿位在知名景點◎十三層遺址◎附近,從主要道路彎進小路不久後,即可看到它以一種寧靜又巨大的姿態出現在金瓜石獨有的礦業山林中。雖然才剛開幕,但是其實這幢建築物並不是新建物,而是由在地經營十多年的◎雲山水渡假小築◎改建而成,不過說實話,初見面時覺得此處不敵◎緩慢奮起湖◎的外觀。
     
    道路越走越窄,最後到達停車場時實在覺得也太隱密了;停車場不算大,而且停好車發現居然還要走一段樓梯才會到主建築物,像我們今天是帶著小行李箱的,提上去多少會感到有些累。抵達主建物後給人的驚豔也不如◎緩慢奮起湖◎,主要可能是因為這裡是以舊建築改建的,當建築物的形體及結構已被定型,自然可發揮的空間也會相對被壓縮。建築物量體本身夠大,樓層面積在二樓放寬;但到了三樓以上則又內縮,直到頂樓客房再內縮以保留客房專屬大陽台的所需面積,最後加上斜屋頂做造型。為洗去冰冷感並取溫馨風情,外觀牆面用了特殊的水泥加深褐色原木各半的設計,一樓公共空間設有餐廳 / 賣店 / 暖爐休息區等設施,因為滿佈通透的景觀落地玻璃窗,所以使得戶外草皮的景色及陽光都可被拉至室內。另外,以格柵書櫃充作隔間,也是一種兼顧自然元素又有穿透力的表現手法。
     
    一進門就有親切的服務人員來接待大概是一般住宿點常見的特色,但會用“聊天”的方式來迎接的大概就是◎緩慢◎民宿專屬的服務了。C/I期間,管家“頭大”不僅詢問了我們這次的全程行程;其他包括接下來要做的玩樂、想吃的小吃,甚至是我們的綽號全都被她調查了一遍。接下來則換另一位男服務員帶領我們進房,因為此次訂的是我精選最頂級&景觀最好的頂樓4A套房,所以男服務員有很充足的時間跟我們一路介紹沿途的設施。一樓休憩區的巨型煙囪直通到鑲了透明玻璃的屋頂,各樓的階梯則繞著這支煙囪盤旋而上形成壯觀的天井,階面與地板皆使用純白的石材;護欄則以原木及細長扁平的白色鐵條相輔,特意強調了潔淨感及簡約感。二樓靠窗邊一隅設有換鞋區,須在此處換穿拖鞋後才能上樓,極簡幾何造型的原木長椅上放了自然色的素面坐墊;但長椅旁站著的那支Georg Jensen(3300NTD)不鏽鋼鞋拔,又隱約透露著低調奢華。鞋櫃將一整個牆面貼上卡其色木皮,大小不一地“拼湊”出每間房專屬的鞋櫃,是極富設計感的裝潢作品。二樓的公共區域也用格柵木條隔間出有景觀窗的迷你閱讀空間,就算不出門都可以享受放鬆又寧靜的時光。
     
    頂樓果然豪華,空間只留給兩間房(4A/4B),而我們住的4A之所以更勝一籌,是因為附有◎緩慢◎知名的大面積戶外露臺。◎緩慢奮起湖◎的最大噱頭就是屋頂那被無邊際水池包圍的觀星露台,此次◎緩慢金瓜石◎把設計規劃得更私屬,只有這間4A的住客才能享受到。客房內因兩面開窗故採光極佳,造型多採極簡的原木窄版桌椅、窗邊的發呆臥床 + MUJI的單片CD掛壁音響,還有那張光用看的就很舒適的主臥床。長型的浴室很有效地利用有限空間,浴廁雖皆在同一空間,但全透明的隔板延伸視野;對外開窗也引進光線,使整體看起來並不顯小,而且浴缸及日式沖澡設備也一應俱全,甚至出現了我最愛的MUJI水瓢 / 溫泉凳,舒適滿點!跟◎緩慢奮起湖◎一樣,◎緩慢金瓜石◎中也引進了◎肯園◎的最新分店(Adagio Spa),入口處在我們房間隔壁,建築元素中用了玻璃盒似的結構做成入口意象,再用白色的迴旋梯引導至樓上閣樓。我們房間的戶外露臺延伸至◎肯園◎,所以沒訂到4A房的來客還有一個機會可以享受到與我們同等的山城風光,那就是來光顧“Adagio Spa”。
     
    晚餐時間我們去九份散步及用餐,終於了解到這個遍布細長梯道的歷史礦城之魅力。回到◎緩慢金瓜石◎延燒這股逸情,泡完澡後邀請媽吉來我們房間,只裹條浴巾就在戶外露臺的躺椅上聊了起來,點根菸話題不設限,在這觀星看海的屋頂露臺成了萬人之上,遠眺著遠處點點的迷離燈火恍如掉進時光隧道....,從初識時的不打不相識;到現在的無事不談,夾雜著週遭靜穆的山巒、吟唱的月光、低鳴的溪水,彼此總算都體會到◎緩慢◎的宣言:不急,慢慢來。
                                                                                                                                                   
    10/7/2009

    ◎一間民宿◎攝影記

    到花蓮的下午正在下雨,不過還好隔天倒是放了個天晴,反正花蓮的景點舉凡太魯閣、遠雄海洋公園等等,我們之前都已經玩得差不多了,所以這次也只有排類似宜蘭的那種“民宿之旅”。繼◎海灣32行館◎之後,我們開著車駛向吉安鄉的慶豐村;往◎一間民宿◎出發。慶豐村的地方特色是整齊劃一的棋盤式街道和縱橫阡陌的灌溉水圳將村子分隔成許多方塊區域,而距離花蓮市區也只有10分鐘的車程,是個同時擁有城及鄉的中庸地帶。
     
    我看上的是◎一間民宿◎的建築物外觀,到了現場看到實物更顯得大方非凡。整體的建築設計是以白色與原木色為主,除了洗石子的外牆之外,重點是建築物的頂部弄了一片超大型的原木方簷,且一直延伸至建築物右側並貼著外牆直達地面,使得從正立面來看,是一個顛倒的大“L”字型的造型。如此俐落、極簡的線條,輔以原木及洗石子的結合,很容易讓人聯想起◎誠品◎的意象,所以網路上有人稱它為『一間很有誠品fu的民宿』。除了建材選用特別之外,整個建物的配置應該也不是僅止於簡單玩玩。迎庭園的一側將三層樓都開了大面積的玻璃窗,強烈的取光意圖幾乎快將整個立面都弄成了玻璃;而正立面卻只開了細長橫向的氣窗,讓外觀有種後現代的味道。一樓挑高用做公共空間,而二、三樓的客房把不小的陽台都集中在建築物右側,這一點我倒覺得可以把兩個樓層的陽台設計成不同側,這樣或許會讓每個樓層的住客隱私性提高。
     
    ◎一間民宿◎雖然位於巷弄內,但這條“巷弄”卻寬達8米,構成的充足景深不但讓行經的過客都輕易可以觀賞到整座建築物全貌;而且也完全不會像有些民宿的入口弄得連錯車都沒空間,這裡的寬敞度絕對可以讓你在門口甩尾。更得天獨厚的是,建築物的後方竟有一條灌溉水圳流經,而民宿就順勢依水以原木搭起露臺延伸至水面,鋸齒狀突出的木格柵欄邊擺上桌椅,讓人可以邊欣賞著露台一隅的青楓;一邊又可以聽著流水潺潺,同時滿足了來客的視覺與聽覺。
     
    因為接下來我們得從花蓮驅車至金瓜石下榻,所以無法在此處多作停留,匆匆拍了◎一間民宿◎的外觀順便跟老闆拿了張名片後即離去,但就此次眼見的景象;加上官網上開出的客房照片,我很肯定下次再訪花蓮時,又多了一家住宿選擇。
                        

    ◎海灣32行館◎攝影記

    開宜蘭後,我們前往花蓮。因為爸媽是遠雄的會員,所以每年會送固定次數的折價住宿,住一晚只需支付該房的服務費(700NTD上下),因此幾乎每次去花蓮都是住遠雄的◎悅來大飯店◎。其實這次的行程安排有些不順路,我們是以台北→宜蘭→花蓮→金瓜石→台北的順序遊玩,這就是因為要遷就◎悅來大飯店◎,因為上述的優惠方案只適用於非假日,所以我們這次只好把花蓮排在中間(星期日)。
     
    入住◎悅來大飯店◎多次但卻沒寫過任何一篇有關它的遊記,那是因為我並不欣賞它客房內的裝潢風格;不過我一向很讚賞◎悅來大飯店◎的地理位置,位在整座山頭的頂端,同時坐擁山、海景的景觀確實令人震撼。但相較於◎悅來大飯店◎對海的眺望;◎海灣32行館◎則是與海相當貼近的,有點類似07年去過的◎八嗡嗡Villa◎。這間◎海灣32行館◎也是平常悠遊於網路時無意間發現的,而它的位置正好在◎悅來大飯店◎附近,所以行經此處時,我們就冒險前往偷拍了一下,不料店家的態度相當和善,女主人還歡迎我們參觀拍照。
     
    09-3月開始試賣的◎海灣32行館◎擁有近距離的海景,幾乎只需要再下個緩坡就到了海灘。因為周邊無其他建物,所以在海岸公路上大老遠就可以看到◎海灣32行館◎孤獨醒目地存在海崖邊。獨立塵囂的位置並沒有讓◎海灣32行館◎刻意招搖;反而用了暖調的大地色系配上冷硬的石材,塑造了低調又沉穩的建築外觀。據稱此民宿原本是要蓋來當自家用的招待所的,女主人在花蓮市已經營了一間飯店,考慮共用資源頗多,所以連這間海邊別墅都開放來做民宿了。民宿建築旁的大片土地被整地成平坦後,透過男主人自行做園藝設計,理出了寬廣的短草坪。與民宿建築相對的還有一幢單樓層小木屋,其用途是供住客使用的餐廳/酒吧,店家倒是一點都不浪費花蓮的陽光,散置各處的露天座位,讓來客可以隨時捕捉、吸收到美麗的海景及艷陽。或許◎海灣32行館◎深知花蓮的風/海/陽光才是這場戲的主角,所以刻意把戲份全讓給了它們,自己退居二位善盡了綠葉的角色。
     
    經過觀察,整個民宿園區顯然走私屬、極簡的風格,就算庭園中偶出現品味卓絕的裝置藝術品,但仍未破壞那少有的低調豐華;再細觀每間客房的寬敞陽台皆迎向海洋,正是我們外宿時不可或缺的選擇條件,此般風情讓我難捨,默許下次再來花蓮時會認真考慮入住此地。
                           
               
    10/4/2009

    ◎玻璃屋手作料理◎攝影記

    年來台灣開始出現一些無Menu餐廳,像是台北縣的◎大山無價◎、台中縣的◎又見一炊煙◎等等,所謂的無Menu指的就是廚房出什麼你就吃什麼,每家餐廳的菜色當然不同,但倒是有個共通點,就是這種餐廳普遍都是較高價位的。而之所以會提這個,是因為之前在網路上發現了宜蘭縣一家令人好奇的餐廳:◎玻璃屋手作料理◎,因此順道把它安排在此次的行程中。
     
    說到這家餐廳,在上次入住◎瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店◎之前我就打電話去預約過了,結果店家只簡單地回覆說:客滿。這次臨行前我也再接再厲,結果仍得到相同的答案....,由此可見它夯的程度。雖然沒有訂到位子,但我們仍照著行程前去照相,到達的時間已非用餐時間,所以店家並沒有特意阻擋入園,因此才有了這次的作品。店址位於宜蘭縣員山鄉的崩山湖產業道路上,入口處既不華麗又隱約;但一入園卻又讓人眼睛一亮,其功勞主要來自於那幢兩層樓的餐廳建築,以及設計精巧的戶外庭園。
     
    走近觀賞,整棟建築幾乎全以大片玻璃帷幕包覆,只留所需的鋼樑,一樓的幾扇落地景觀窗用到最大面積的玻璃;二樓或許考量安全問題,所以只得把大面積玻璃再加上細框補強,但整體看起來確實符合店名,是座名符其實的“玻璃屋”,透亮潔淨為其特色,但屋頂卻用了我不欣賞的鐵皮屋頂。建築物於一樓主入口處旁開了戶外階梯供來客上樓,大片鐵皮屋頂則往另一側單側拉高傾斜,戶外庭園部份設計有小池塘、流水、草坪、木桌椅、觀景平台等,可謂品味卓絕、情境怡然。這樣的建築出現在宜蘭鄉間就已經夠怪異的了,而且還是間餐廳?!雖然沒有在此用餐,不過據網路上的訊息,此餐廳主廚是得過多次美食獎項的賴彥孚,他已經在礁溪的◎光武有機村◎有過實績,相信美味可以期待。計費方式為10人以下套餐600NTD/人,10人圓桌5000NTD(500NTD/人)起,因為此餐廳只接受預約客,所以請有興趣的朋友們於一個月前去電預約。
                  
    10/3/2009

    ◎設計師的家◎攝影記

    近工作上接了新的業務所以比較忙;再加上MSN的分享空間不知道發什麼神經,網誌裡竟PO不上照片,讓我對寫網誌興趣缺缺,幾乎荒廢了網誌的進度,現在我只好硬著頭皮繼續寫上次的『宜花金之旅』。
     
    話說照完了◎希格瑪花園城堡◎之後,接著我們順道去了一趟剛好在附近的◎金車威士忌酒莊◎,酒莊的規模很大,看得出來金車真的很有錢,不過我覺得這裡沒什麼好寫的,所以直接進行下一站的說明:◎設計師的家◎。這個◎設計師的家◎民宿我也盼了好久,主要原因是因為它擁有廣大的庭院以及極簡造型的建築外觀,所以中選為這次在宜蘭的住宿地點。此民宿位於宜蘭縣的五結鄉,近年來五結/員山地區開設了無數間的民宿,所以其實這次造訪宜蘭,我們也沒有去什麼傳統的景點;而是巡迴了一些我事先收集好的絕妙民宿。
     
    ◎設計師的家◎週遭環境挺妙,就如同許多其他家的宜蘭民宿一樣,算是被稻海圍繞的田中央。雖然我覺得這樣的建築物更適合蓋在森林裡,但在鄰近台北市的“小郊外”宜蘭有稻田做陪襯,也算是一種另類的清幽了。出來迎接我們的是民宿女主人,大方活潑的談吐吸引我這個低調的訪客跟他多聊了幾句,後來還聊到她們跟◎浮線發想之島◎的林憲章/林憲慶兄弟是好友,那我當然也跟她表示說我們早在2007年就住過了那間優秀的建築作品,女主人一聽有些小驚訝的樣子....。據說夫妻倆都是土生土長的五結鄉民,男主人長年在台北從事設計工作,所以當兩人興起築巢計畫時,舉凡建築的設計、裝潢等都落到了男主人的肩上;也因為是自己的房子,所以建造時肯定用了心監工,一蓋就蓋了兩年半。
     
    ◎設計師的家◎腹地呈長方形,除了建築物的建坪之外,其餘全留做戶外保留空間,所以車子一駛進矮圍牆內,就可以看見一整片台北人無法奢望的廣大庭院,在右側的圍牆邊鋪上了木條露台,我們一見露台上擺放的戶外桌椅,立刻決定這就是我們晚上帶滷味回來邊吃邊聊天的場所了。建築物以灰色為主色調,外皮採用樸實耐看的洗石牆面,且在建築物多個立面上廣用水泥柱條切割整面的景觀落地玻璃窗,使得透射進來的陽光顯得活潑且變化。室內一樓挑高,是雙客廳/吧檯的配置,往裡走去則是公用的餐廳/點心間及廚房,室內家具多採線條簡約風格,會佔較大面積的客廳茶几也選用低矮的設計,有拉高室內空間的效果,不過可能因為民宿主人的兩個幼兒也住在這棟建築物裡,所以顯得雜物過多....。
     
    我們的房間位在二樓,樓梯間也善用了轉彎處由三面取光;同樣是以水泥條柱將擴頂的大面積玻璃窗縱橫切割,看來實在高雅閑情。房間內在床具及小沙發的選用上應較一般民宿來得有品味,不僅床具是獨立筒床墊;而且據說寢具及羽絨被還是三宅一生的哩。深色木質地板配上深色的捲簾,讓室內的基調沉穩下來,浴室空間雖不大(無浴缸),但用了深色的方形磁磚拼貼整個空間,又有種難形容的簡樸韻味。民宿一泊附的早餐倒很普通,雖然女主人強力放送她的有機料理食譜,但老實說我隔天到了餐廳有很大的失望....,或許用的食材確實是有機栽種,但道道料理看起來真的跟Motel的餐廳所提供的差不多。
     
    網路上說◎設計師的家◎因為被偶像劇『花樣少年少女』、『至尊玻璃鞋』、『不良笑花』、『愛上野豬妹』等借來包棟取景,所以粉絲們不僅追星到此,而且還指名要住影星住過的房間,女主人帶我們入房時還很熱心地跟我們指出哪間是Ella住過的房間,不過我和老婆聽了也只是相視而笑。我又不是追星族!這些都不會是我來拍照的材料,我一直夢想能擁有屬於自己的獨棟別墅,當然建築物的造型也在我腦中魂牽夢縈了很久,◎設計師的家◎雖不能說完全符合我夢想中的影像,但至少它做到了簡約的特性,那才是我來的目的。
                                                          
    9/20/2009

    ◎希格瑪花園城堡◎攝影記

    來的台灣建築不管是外型或是材料的使用上,時常都有令人驚喜的創新,特別是以營利為目的的建築物,更是需要放大外型及功能的重要性,如此才容易吸引消費者來入住。像是我安排在◎冬山火車站◎之後的這間民宿◎希格瑪花園城堡◎,它最突出的部份即是外型,歐式的城堡風格在宜蘭的鄉間顯得異常耀眼。
     
    鄰近◎金車威士忌酒莊◎的◎希格瑪花園城堡◎位在一塊方正的腹地上,這座沒有圍牆的城堡慷慨地與路過的遊客分享建成的喜悅,雖然考慮到住宿客人的權益及度假品質而謝絕入內參觀,不過卻意外地符合了我的需求,因為我在官方網站看過它內裝的照片,並不是我喜愛的風格,所以在路邊可以照到建築物的外觀即是我此趟的任務。在台灣,民宿外型蓋成城堡已經不算是創新之舉,畢竟這種異國風在南投清境地區已成氾濫,但像◎希格瑪花園城堡◎這種紮實完整的歐式城堡外型給消費者“夠意思”的感覺,花錢時也會更捨得些。
     
    更難能可貴的是,據說這座城堡由民宿主人夫婦親手打造,而這親手打造指的是由男主人自學建築軟體,然後自行設計室內、外、庭院,再找廠商花了兩年施工,這樣的毅力與決心讓我相當佩服。我們姑且不論外觀上是否有Copy國外的哪座城堡,但學統計出身的男主人及任教職的女主人,可以靠自己的力量蓋出這樣沒走調又沒露出Local味的城堡;而且我們還要想到,就算民宿主人自己畫出了立體透視圖及室內設計圖,但就台灣建築業的規格而言,城堡建築不會是主流,代表了許多設計上的細節也不會是大量生產的制式規格,這不但會考驗施工承造商的實力;也同時考驗了主人的荷包能力。
     
    這塊腹地是民宿男主人的自家農地,基地目測約900坪且格局方正,在上面不論是要做怎樣的建築設計都好發揮。◎希格瑪花園城堡◎內規劃的房間數並不多,所以與腹地大小比較起來,建物佔的比例也並不大,因此剩餘的寬廣空間就留給營造氣勢及供住客使用。也因此來車在進入了歐式鏤空銅鑄大門之後,先沿著寬敞又氣派的正圓形迴車道繞行一座造型簡約的小噴水池,才會來到城堡的正門前。城堡是白色的兩層樓建築,正立面共有六個拱型格子窗,一樓看來應是挑高無隔間,此時裡面還有人在玩著撞球。斜屋頂配上綠色的瓦片,除了有煙囪之外,還有兩座對稱的圓錐形閣樓尖塔,創造出不凡的天際線。
     
    週遭環境是遍野的青翠農田,遠處背景則配上蘭陽平原的群山。08-4月開幕的◎希格瑪花園城堡◎共6間房,每房間皆以城堡命名,如雙人房的『薇雍德』、三人房的『布拉格』、『亞維農』、四人房的『雪儂梭』和五人房的『舍維尼』,房價分假/平日,3000~7000NTD。這個民宿的名稱來自於民宿主人在學時的專業:統計學上的Sigma(變異數),這樣的民宿建築的確可以算是宜蘭地區的『變異數』,不知道來體驗住宿的房客是否也可像統計學一樣,在生活上觀察一群資料的變異,去找出平均值?
                                 
    9/17/2009

    ◎冬山火車站◎攝影記

    們沒有在◎外澳遊客服務中心◎停留很久,接著就往下一個已安排好的站點出發。因為今天晚上會留宿在五結,所以行程中的建築之旅定點都安排在宜蘭週邊一帶,像下一個站點也算順路,是位在冬山鄉的◎冬山火車站◎。
     
    對我來說,◎冬山火車站◎原本是個陌生的地點,但是政府的觀光計畫奏效,且新穎的站體成功地吸引我前來,只是我們並非觀光大戶,在這裡的消費也只限於購買月臺票,相信對地方觀光上並無很大的幫助....。◎冬山火車站◎的誕生有種種原因,除了剛剛提到的觀光考量之外,原本的冬山火車站是平面鐵道,沿線共有三座平交道很影響市區交通(這地方應該本來也不大會塞車吧....),所以才在游錫堃任內拍板定案,花大錢重建一座高架且現代化的豪華車站後,才將舊站拆除。
     
    冬山段路線高架化加上新建冬山站場兩部分費時4年,總工程費將近28億NTD。我認為這筆錢裡花得最值得的是由大藏聯合事務所所負責的站體外觀設計,沿用冬山的舊名『冬瓜山』設計出冬瓜棚意象;以觀光服務為主導的車站配置。買了月臺票上到月台,才更清楚地看到整個站體的細部結構,月台上架起的棚架是一個拱形交叉鋼構造,整合電車線的門形架成為連續的、圓弧的一體造型;在月台處以膜材做為屋面材質,輕而透光,使整個月台彷彿籠罩在一輕巧的結構穹窿之下,有未來的、科技的印象,而其意象符合當地瓜棚的地方產業,深具意義又美觀不凡,應該可屬宜蘭最美麗的火車站。
     
    原本◎冬山火車站◎的改建是緣於鐵路宜蘭線經過冬山河,配合新堤防興建必須提高鐵路路程,但因冬山鄉太過緊鄰冬山河,鐵路昇高後很快就連接到車站,緊鄰度使路線來不及降回地面,經過冬山地方人士極力爭取,終於決策致使整個站場再提高,此舉卻使得整個提高改建工程的長度倍增;冬山站場的土建規模大幅放大,才因此使工程有此面積發揮設計功力;也使得羅東南邊一個小鄉街的三級車站怪異地撐出如此雄偉的場面。不過,在這個鄉鎮有了如此美麗的車站之後,地方應該再度考量相關的觀光建設,否則我相信有很多遊客一定和我一樣,只買張月臺票照照車站的景象就離開,如此的城鄉消費結構並不會對地方收入有任何幫助。